钧釉的主要特点是釉厚、乳浊、呈色复杂多变。所用原料主要是各种天然矿石、人工制备原料和一些化工原料。天然矿石原料主要有长石、方解石、玛瑙石、滑石、铜矿石、铁矿石等，人工制备的原料有草木灰、牛骨灰等，化工原料主要有氧化铜、二氧化锡、氧化锌等。

长石。钧瓷釉用主要原料，成分比较复杂，外观呈灰色、粉红色、黄色等，是一种天然釉石，在加热中起助熔作用。

方解石。主要成分为碳酸钙，外观呈浅黄、白色，起助熔作用。

玛瑙石。一种石英，主要成分为二氧化硅，外观呈乳白色，是形成釉玻璃状的主要原料。在宋钧官窑遗址内曾发现有白色玛瑙石，可见当时已采用玛瑙配釉。

滑石。为含硅酸镁矿物，手摸有滑腻感，外观呈灰白色、浅黄色等，起助熔和乳浊作用。

铜矿石。一种含铜矿石，成分较复杂，外观呈褐黄色，起助熔和着色作用。

铁矿石。一种含铁的矿石，成分较复杂，外观呈暗紫红色，起着色作用。

草木灰。树木草枝燃烧后形成的灰，以松木和栗木灰为最佳，灰中含硅、钙和磷等，外观呈青灰或黄灰色。经过加水多次漂洗，撇去浮渣，清去沉渣，炕干后才能使用，起助熔作用。

牛骨灰。牛的骨骼经高温煅烧后粉碎制成，主要成分为磷酸钙，外观呈白色，起乳浊作用。

氧化铜。外观呈黑色，粉末状，是重要的着色元素。

二氧化锡。外观呈浅黄或白色，粉末状或颗粒状，起助发色作用。

氧化锌。外观呈白色粉状，起助熔和增加釉面光亮的作用。

需要说明的是，目前传统钧釉仍以铁元素和铜元素为主要着色原料，同时使用一些化工原料，但基础釉料仍是当地原料。而一些窑口则对传统钧釉进行了创新，不仅不限于天然矿物着色原料，甚至不限于铁和铜的着色元素，开始使用更多的化工原料和色料，这一现象正在引起人们的关注。